這樣的烤鴨您敢吃嗎？有越來越多業者，從工廠批發烤鴨掛在發財車上賣，價格399元幾乎是店面烤鴨的一半，直擊烤鴨中央廚房，業者直言他們賣的就是「太空鴨」，也就是冷凍生鴨，一隻鴨成本只要100多塊，烤鴨車不用承擔店租，號稱月入7萬以上，但衛生局表示，烤鴨車是流動攤販，無法稽查衛生環境，若保存太久或溫度過高，可能滋生大腸桿菌，衛生堪慮。
海外期貨是機會也是風險，海外期貨比境內期貨市場相比更為複雜多變，美國是目前在海外期貨市場和期貨行業發展最為成熟的國家，建立了許多層次、專業化的期貨經紀業務模式，期貨經紀公司分為四類，即期貨佣金商(FCM)、介紹經紀商(IB)、商品投資基金(CPO)海外期貨手續費、商品交易顧問(CTA)。其中，FCM主要為IB、CPO、CTA提供交易渠道服務，後三者更多體現了專業化和個性化的服務特色。根據統計在美國期貨業協會(NFA)註冊的FCM目前共有192家。美國的FCM又可以分為三種：全能型金融服務公司：如高盛公司、花旗環球金融、摩根大通等金融巨頭，期貨經紀業僅佔其業務的一部分。在這類公司中，負責期貨經紀業務的機構可以是總公司的期貨部，也可以在總公司下設立專門從事期貨經紀活動的子公司。這類公司大多數具有交海外期貨開戶易會員資格和結算會員資格海外期貨教學。那像我們台灣地區的期貨經紀商主要有四類：一是專營期貨經紀商；二是兼營期貨商；三是期貨交易輔助人，主要是一些獲許經營期貨交易的輔助業務，包括招攬客戶、代理期貨商接受客戶開戶、接受客戶的委託單並交付期貨商執行等；四是複委託公司，就是代理本土客戶從事海外期貨交易，客戶委託單經境內期貨商，再轉給境外的交易所達成交易。
我們常常聽到期貨，但是期貨該如何開戶呢？期貨開戶就是投資者開設期貨帳戶和資金帳戶的行為，首先我們要選擇正規大型的期貨公司，因為大型正規的期貨公司各方面都相對比較完善，選擇好公司之後要待上身分證跟銀行卡去期貨公司營業部門辦理開戶手續即可，那一般開戶會簽屬《期貨經紀合同》、《期貨交易風險說明書》等協議書。在簽署協議的同時一定要注意填寫的電話號碼和住址使是否準確，簽屬完協議之後，期貨公司就會將資金密碼、交易密碼、看盤軟體密碼告知客戶，而客戶在獲得期貨公司的資金帳戶之後，還需要由期貨公司在其辦理在各個交易所的「交易編碼」。在編碼獲得批復之後，就能進行交易了，不過一定要先辦理好轉帳，直接通過交易軟體中的銀期轉帳系統進行出、入金操作即可，我們在轉入資金之後就可以開始進行交易了，不過現在期貨公司基本都開通了電子化交易，所以在經濟合同開立之後，就會讓你簽收網上交易登錄密碼，而你在簽收以後，要馬上按初始密碼登入系統在更改密碼，這樣你之後所有委託就可以通過計算機直接進入交易所場內了。
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